Als Gast gekommen als Freund gegangen – mit Liebe zum Detail und Freude an dem was wir tun. Mit einer guten Balance aus Erholung, Auszeit und kulinarischen Höhepunkten – so wollen wir euch gerne im Strandlächeln verwöhnen.
Mein Name ist Volker Mann.
Schon immer hatte ich die Vision eines Tages einmal ein Restaurant zu eröffnen. Meine bisherige berufliche Laufbahn nahm ich zunächst in der Pharmaindustrie, wo ich als Direktor für Sales und Marketing viele Jahre aktiv war. Im Anschluss hieran arbeitete ich als Trainer und Berater, bevor ich 2018 den Traum eines eigenen Restaurant verwirklichte. Das erste Strandlächeln wurde geboren.