Speisekarte
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Getränke
Wein
Kochsternstunden 2026
Zusatzstoffe
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Wein
Kochsternstunden 2026
Zusatzstoffe
Zusatzstoffe
- ¹
- mit Farbstoff
- ²
- mit Konservierungsstoff
- ³
- mit Antioxidationsmittel
- ⁴
- mit Geschmacksverstärker
- ⁶
- geschwärzt
- ⁷
- gewachst
Allergene
- ¹⁰² Tartrazin
- zusätzlich „Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen“
- ¹⁰² Tartrazin‚¹⁰⁴ Chinolingelb‚ ¹¹⁰ Gelborange‚ S ¹²² Azorubin‚ ¹²⁴ Cochenillerot‚ A ¹²⁹ Allurarot
- z.B. in Speiseeis, Toppings, Brausen, Frucht- gelees, Süßwaren, Gewürze, Soßen, Lebensmittelfarbstoffe, Puddingpulver
- ¹⁰⁴ Chinolingelb
- „Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen“ Speiseeis, Toppings, Brausen, Frucht- gelees, Süßwaren, Gewürze, Soßen, Lebensmittelfarbstoffe, Puddingpulver
- ¹¹⁰ Gelborange S
- zusätzlich „Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen“ z.B. hier zu finden: Speiseeis, Toppings, Brausen, Frucht- gelees, Süßwaren, Gewürze, Soßen, Lebensmittelfarbstoffe, Puddingpulver
- ¹²² Azorubin
- zusätzlich „Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen“
- ¹²⁴ Cochenillerot A
- zusätzlich „Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen“
- ¹²⁹ Allurarot
- zusätzlich „Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen“
- Info
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- a
- glutenhaltig
- b
- enthält Krebstiere
- c
- enthält Eier
- d
- enthält Fisch
- e
- enthält Erdnüsse
- f
- enthält Soja
- g
- enthält Milch
- h
- enthält Schalenfrüchte
- i
- enthält Sellerie
- j
- enthält Senf
- k
- enthält Sesamsamen
- l
- enthält Schwefeldioxid/ Sulfite
- m
- enthält Lupinen
- n
- enthält Weichtiere
- „mit Farbstoff“
- Alkoholfreie Getränke (Fanta, Cola), Speiseeis, Desserts, Soßen, Lachser- satz, Obstsalat mit Kirschen, Backwaren mit Füllung